17 Kas 2007
zeytinyagli dolma
Zeytinyagli biber dolmasi yaptim bugun. Turkiye'den biberlerle. Hayatimda ilk defa. Gerci biberlerin kabuklari cok ince degildi, biaz da tuzu az olmus ama gene de olmus be! Icini de cigden koydum; bir tek sogani ve cam fistigini biraz kavurdum.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
2 yorum:
tavşan, biberlerin içyüzeyinin tuzlanması ve öyle doldurulması pratik yolunu öğrendiğim ve uyguladığım andan bu yana hayatım ve dolmayla kurduğum ilişki değişti benim:) haberin olsun, bir de afiyet olsun:)
aa, cok tesekkur ederim Elektra; cidden iyi fikirmis! Bir kere basariyla yaptim ya kolaycacik, artik zaten bundan sonra kim tutar beni;)
Yorum Gönder